Corona di rose di mela/ Apple roses crown

Ho trovato questa ricetta su pinterest e Vista la semplicità e la velocità, oggi ho voluto provarla! 

Semplicissima e veramente d'effetto! 

1 mela granny smith

Una sfoglia di pasta frolla senza grassi idrogenati

Cannella

Marmellata di albicocche 

Succo di limone 

Zucchero di canna 

Tagliare la mela a fettine sottili, precedentemente privata del torsolo, sbollentarle in acqua con succo di limone finché non diventano morbide, in alternativa, microonde per 2-3 minuti. 

Nel frattempo tagliare la sfoglia a strisce di 4 cm circa e cospargerla di marmellata. 

Quando le fettine di mele saranno pronte,Lasciarle  freddare e posizionarle sulle strisce facendole fuoriuscire per metà e posizionarle sovrapponendo ogni fetta con quella precedente. Cospargere di cannella e zucchero le striscette con le mele. Arrotolare la pasta frolla creando delle mini rondelle di rose e posizionarle nella teglia. 

Infornare per 20/30 min a 180.  

Base Pizza cavolfiore / Cauliflower pizza crust

TDa cavolfiore a pizza! Fantastica trasformazione! 

per due pizze medie:

500g circa di cavolfiore 

60g farina integrale

20g farina cocco

Un uovo

Tritare il cavolfiore nel mixer.   Finché Nn raggiunge una consistenza granulosa. Porlo in un canovaccio e strizzarlo per eliminare l'acqua in eccesso. 

Aggiungere le farine e l'uovo. Mescolare tutto. Disporre l'impasto in una teglia unta d'olio e cuocere in forno preriscaldato per 15 minuti a 200. Sfornare e condire a piacere. Infornare nuovamente finché il condimento non è cotto a sufficienza. 

🍕😋

per due pizze [escluso condimento] kcal 314

C 133 F 10 P 140

Tortino Di pollo / chicken pie

Pollo pollo pollo, ma il pollo grigliato è così noiooooso, perché invece non trasformiamo il nostro noioso pollo in tortino o Simil donut? Simpatica come idea no?

Per 6 tortini medi ( per 2 persone)

450 gr petto di pollo

1 uovo

30g fiocchi aveva quaker

Un goccino di latte

Una grattata di parmigiano

Aglio basilico prezzemolo a piacere 

Mettere tutto nel mixer e frullare finché il composto non è omogeneo, deve diventare come l'impasto delle polpette. 

Scaldare il forno a 180. 

Io ho usato uno stampo di silicone per i tortini, ma va bene qualsiasi stampo. Riempire gli stampini leggermente unti, informare per una 15ina di minuti. Finché non si forma la crosticina sopra.lasciar intiepidire e servire ☺️

Per tortino 150 kcal

4C 6G 20 P  

Dimagrire con lo Zenzero?!

Dimagrire con lo Zenzero?

Premesso che non esistono cibi magici che ti fanno dimagrire, (la magia sta in un buon allenamento ed un’ottima alimentazione), lo Zenzero ha molte proprietà e caratteristiche, oltre ad essere ritenuto un cibo afrodisiaco (in cina viene usato come 'viagra') che rafforza le energie maschili e dona virilità, lo Zenzero ha svariate proprietà tra cui:
- migliorare la digestione
- calmare la nausea
- alleviare il dolore muscolare e articolare
- accelerare la guarigione nelle malattie da raffreddamento e l'influenza
- termogenico grazie a questo effetto, lo zenzero, rilascia nel nostro organismo una sensazione di calore che, in caso di freddo e di brividi, può rivelarsi un ottimo aiuto naturale.
Lo stesso effetto termogenico fa . Ciò lo rende particolarmente adatto a chi vuol dimagrire, a patto che sia usato nell’ambito di una dieta equilibrata.
Favorisce la digestione dei carboidrati e delle proteine ed elimina i gas intestinali.

Con l'arrivo del freddo, come lo vedete un bell'infuso di zenzero cannella miele e limone?

Crema di piselli e pistacchi

Provata tempo fa e me ne sono innamorata. Non è propriamente una ricetta autunnale di inizio Ottobre, ma è da aggiungere nella lista delle ricette da provare :D

Ingredienti :

350 gr di piselli sgranati freschi

pistacchi non salati sgusciati

3 cucchiai di olio extravergine

sale

acqua

Sbollentare i piselli per 8 minuti in acqua bollente , scolarli e passarli immediatamente sotto acqua corrente fredda per interrompere la cottura e per mantenere il bellissimo colore verde.

Sistemare i piselli nel bicchiere del frullatore con due cucchiai di acqua. Azionare il mixer e versare a filo l'olio extravergine di oliva.

Disporre la crema direttamente nei bicchieri e decorare con i pistacchi tritati grossolanamente e magari con qualche violetta fresca.

credits SemidiPapavero

Chicken Donuts....

E cosa succederebbe se mettessimo l'impasto delle polpette di pollo negli stampini per fare i donuts e poi infornassimo tutto?

Donuts di Pollo!!

Ingredienti:

Macinato di pollo 300 gr

Zenzero grattugiato

prezzemolo

mescolare tutti gli ingredienti.
suddividere il composto in sei parti.
porre negli stampini.
infornare a 180° per 15 minuti.
controllare che il pollo sia cotto!!!

Crema spalmabile cioccolato e avocado proteica

Oggi propongo questa! È da migliorare e modificare, ma come "sfizio zozzo" ha superato la prova!

Ingredienti

100 gr avocado maturo / 100gr ripe avocado

1 cucchiaino di cacao in polvere /5gr cocoa powder

1 cucchiaino proteine al cioccolato in polvere / 5gr chocolate protein powder

1 cucchiaio di latte scremato in polvere / 10gr milk powder

nocciole per decorare / hazelnuts for deco

Preparazione

Frullare tutti gli ingredienti finché il composto non diventa omogeneo. Decorare con nocciole tritate.
Si mantiene in frigorifero per qualche giorno.

Add all the ingredients in a mixer. Mix until smooth. Decorate with hazelnuts.
Keep in fridge for few days.